สัปดาห์ที่ 11 กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้และสาธิต เรื่อง “การดูแลสุขภาพแบบองค์รวม (Holistic Care), สมุนไพรบำบัด (Herbal Healing)” โดย ผศ.ดร.จุฑาภรณ์ ขวัญสังข์ อาจารย์คณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย